Синко де майо
bgprevedi.com
Преведено това значи пети май
Мексиканците и испаноговорящите в САЩ празнуват този празник на независимостта, като обикновено посещават мексирантите (т.е. мексиканските ресторанти), където ядат около 2-3 дузини различни ядената като тако ел гордо, бурито, папас (картофи). Пият сервеси (бири) и разбира се аналога на нашата ракия – текила! Текилата за разлика от Б-я и др. страни е част от наименованието на заведението. До такава степен те са горди с нея! Намерихме един исторически обзор където нешата стоят малко по-иначе. Но нека им пожелаем честит празник (фиеста) и ако можем да се присъединим към празнуващите ще е добре…
Синко де Майо
(Англ: История) 16.04.2021 – Синко де Майо, или пети май, е празник, който отбелязва датата на победата на мексиканската армия на 5 май 1862 г. над Франция в битката при Пуебла по време на Френско-мексиканската война. Денят, който се пада в сряда, 5 май през 2021 г., е известен още като Ден на битката при Пуебла. Въпреки че това е сравнително малък празник в Мексико, в САЩ Синко де Майо се превърна във възпоменание на мексиканската култура и наследство, особено в районите с голямо мексиканско-американско население.
Сигурни че този успех ще дойде бързо, 6 000 френски войници под командването на генерал Чарлз Латрил дьо Лоренсес тръгнаха да атакуват Пуебла де Лос Анжелис, малко градче в източния централен Мексико. От новия си щаб на север, Хуарес събра група от 2 000 лоялни мъже – много от тях или местни мексиканци, или със смесен произход – и ги изпрати в Пуебла.
Изключително малобройните и слабо снабдени мексиканци, водени от родения в Тексас генерал Игнасио Сарагоса, укрепиха града и се подготвиха за френското нападение. На 5 май 1862 г. Лоренцес събра армията си – подкрепена от тежка артилерия – пред град Пуебла и я поведе на щурм.
Битката продължи от изгрев до ранната вечер и когато французите най-сетне отстъпиха, бяха загубили близо 500 войници. По-малко от 100 мексиканци бяха убити при сблъсъка.
Въпреки че не е голяма стратегическа победа в цялостната война срещу французите, успехът на Сарагоса в битката при Пуебла на 5 май представлява голяма символична победа за мексиканското правителство и засилва движението на съпротивата. През 1867 г. – отчасти благодарение на военната подкрепа и политическия натиск от Съединените щати, които най-накрая бяха в състояние да помогнат на обсадения си съсед след края на Гражданската война, Франция окончателно се оттегли.
Същата година австрийският ерцхерцог Фердинанд Максимилиан, който е поставен за император на Мексико през 1864 г. от Наполеон, е заловен и екзекутиран от силите на Хуарес. Пуебла де Лос Анджелис е преименувана на генерал Сарагоса, който почина от коремен тиф месеци след историческия си триумф там.
Примеро де Майо
Днес имахме разговор с мексиканец от средната класа за тези празници. И двата празника се празнуват в Мексико: Примеро де Майо (първи май, който реално е денят на независимостта) и Синко де Майо, и както често става, могат даже да се паднат в една седмица. Човекът е от град Гвадалахара (Гуадалахара), (Рус: Википедия) щата Халиско, Мексико. Това е вторият по агломерация град в Мексико – население, икономика, транспорт, култура. Този „Бисер на запада“ е основан през 1542 и географически е горе-долу по средата на Мексико.
Тук тяхната ракия (текила) е произведена за пръв път и сега е световно известна.
Примери за включване на текилата в името на ресторантите:
Don Chucho Tacos y Tequilas – Дон Чучо Тако и Текили
TNT Tacos and Tequila – TNT Тако и Текила
Blanco Tacos + Tequila – Бяло Тако + Текила
